Cattle.com

Missouri Direct Slaughter Cattle Report

Last Updated 7/19/2019 | View 243 Archived Reports

JC_LS135 
Jefferson City, MO    Fri July 19, 2019    MO Dept of Ag-USDA Market News

Missouri Weekly Direct Slaughter Cattle (week end 07-19-2019)

Confirmed Sales:

  Week to date:  160     Last week: 240      Last Year: 240
( These prices acquired from Missouri producers )

     Trading from late last Friday through Friday morning remains light 
with dressed grid sales trading mostly steady at 185.00-186.00.  So far 
this week fed cattle trade is not any higher with mid-week trade in the 
Southern Plains mostly at 111.00 a 1.00 lower and Northern Plains trading 
a few at 114.00 and dressed sales at 182.00-185.00.  CME cattle futures 
so far this week are showing signs of fatigue and losing their upside 
momentum.  Box-beef cutout values have strengthened a little this week 
while not losing as much ground as last week and still well above year 
ago levels where boxed-beef was trading between 204.00-205.00 levels.  
Beef demand remains good which should promote continued aggressive 
slaughter levels by packers.  This week?s kill is estimated to be near 
650K well above year ago levels.  Corn trade this week has been to the 
downside with better than expected rains and little bullish news to 
support corn this week but there still remains a lot of summer left.  
Thursday choice boxed-beef closed .77 cents higher at 213.34 with Select 
closing .27 cents higher at 188.61 with a choice-select spread of 24.73, 
compared to last Friday?s close with Choice at 212.80 and Select at 
189.60.  The hide and offal value from a typical slaughter steer on 
Thursday was estimated at 8.87 per cwt live up .04 cents when compared to 
Wednesday?s value.  
   
 
Live Sales: 
Slaughter steers and heifers: (over 90 percent Choice)  No Sales         

(Note: Weighing conditions some plant delivered weights and some net
 weights FOB feedlot after a 4 percent shrink.

Dressed Carcass Sales: (Paid on Hot Carcass Weights) Delivered or
 Picked up (Weight only)      
 
   Steers and Heifers: (80 percent Choice)  1 load flat 183.00  

(Grid) Grade and Weight Carcass: (over 80 percent Choice)  1 load Thursday 186.00, 2 loads Thursday 185.00.
  
Source:  MO Dept of Ag-USDA Market News Service, Perry, MO
         Greg Harrison, Market Reporter 573-751-5618
         24 hour recorded report 573-522-9244
         www.ams.usda.gov/mnreports/JC_LS135.txt